Bij ons vind u een uitgebreid assortiment hollandse kazen

De lekkerste boerenkazen van jong tot extra belegen.

De enige echte stompentorenkaas van jong tot grand cru.

Boerenkaas met kruiden:

Boerenkaas met Italiaanse kruiden:

Boerenkaas met truffel:

Boerenkaas met mosterdzaadjes:

Komijnenkaas belegen en oud:

Geitenkaas van jong tot oud:

Geitenkaas met kruiden en brandnetel:

Blauwe geitenkaas:

Wilt u even op de pondjes letten hebben wij een natuurgerijpte magere kaas in jong belegen of extra belegen:

Kom langs en overtuig u zelf.

  

    

Kaas:vette hap of bron van calcium.

Kaas bevat veel calcium.Dit mineraal heeft u nodig voor de opbouw van uw botten en gebit.
Het helpt tegen osteoporose en is nodig voor een goede werking van de zenuwen en spieren,
de bloedstolling en het transport van andere mineralen in het lichaam.
In kaas zit ook veel vitamine A en D.
Vitamine A is goed voor de huid,ogen de groei en de weerstand.
Vitamine D heeft u nodig om de calcium in het lichaam te kunnen opnemen.
Hoe vet een kaassoort is kunt u zien aan de aanduidingen als 20+30+en 48+.
Deze getallen zeggen iets over het percentage vet van de zogenaamde droge stof,
dus de kaas waar al het vocht is uit gehaald.
Het vochtpercentage van de kaas kan namelijk schommelen,omdat de kaas tijdens het bewaren vocht verliest.
De droge stof blijft constant.
Een 30+ kaas bestaat dus niet voor 30% uit vet .
Stel dat een kaas voor 40% uit vocht bestaat en voor 60% uit droge stof,
dan bevat 100 gram kaas 40 gram vocht en 60 gram droge stof.
Er zit 30% vet in de droge stof,dus 30% van 100 gram=18 gram vet per 100 gram kaas.
Geen reden dus om geen kaas te eten.